Curso: Logística, Almacenes y Cadena de Suministro

Instructor : Mag. Lic. Rodrigo Stacco

El participante aprenderá a:

  • Profesionales y técnicos de logística, compras, almacenes, operaciones, mantenimiento y Cadena de Suministro.
  • Coordinadores, jefes, supervisores y analistas vinculados a la gestión de inventarios, planificación operativa y abastecimiento.
  • Estudiantes avanzados o recién graduados que quieran incorporar visión teórica y práctica de la gestión logística, de almacenes y Cadena de Suministro.

Nivel de los participantes

  • Apto para todo nivel: inicial, intermedio y avanzado.
  • No requiere experiencia previa, aunque es un plus, contar con conocimientos básicos de operaciones logísticas.

Industrias aplicables

  • Energía, oil & gas, utilities y renovables.
  • Industria manufacturera.
  • Logística, transporte y distribución.
  • Construcción, infraestructura y servicios.

El curso combina enfoques teóricos y prácticos para asegurar un aprendizaje aplicable de manera inmediata en operaciones logísticas reales.

  • Exposición técnica con soporte visual: Presentación de conceptos clave mediante PowerPoint, modelos de gestión y ejemplos reales de la industria.
  • Análisis de casos reales: Evaluación de situaciones operativas, detección de fallas y propuesta de mejoras basadas en experiencias prácticas.
  • Ejercicios individuales: Aplicación de herramientas profesionales (KPIs, análisis ABC, evaluación de layout y flujos).
  • Ejercicios grupales: Resolución colaborativa de problemas logísticos complejos y presentación de alternativas de mejora.
  • Debates guiados: Intercambio técnico entre participantes para comparar enfoques, validar decisiones y enriquecer la mirada integral de la cadena de suministro.

Este contenido se nutre de conocimientos impartidos previamente en instancias de formación universitaria  y trabajos aplicados dentro de:

  • Diplomatura Universitaria en Logística y Gestión de la Cadena de Suministro – Universidad Nacional del Sur
  • Proyectos de diseño logístico, planificación operativa y mejora de almacenes en organizaciones del sector energético, industrial y de infraestructura.
  • Actividades formativas desarrolladas para equipos internos (áreas de logística, mantenimiento y operaciones).

Mag. Lic. Rodrigo Stacco

• Magíster en Supply Chain por el Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA) – 2023-2024
• Lic. Organización Industrial (UTN) 2005-2012
• Docente universitario en la Universidad Nacional del Sur (UNS).
• Actual Gerente de Administración, CTEB – Pampa Energía
• 10 años como Jefe de Logistica y Almacenes en Pampa Energía

Cuenta con amplia experiencia profesional en áreas de logística, almacenes, abastecimiento, operaciones y planificación, desempeñándose en empresas del sector energético e industrial. Ha ocupado roles vinculados a la gestión integral de inventarios, coordinación de almacenes, optimización de procesos logísticos y diseño de soluciones operativas. Ha liderado proyectos de mejora continua, reordenamiento de almacenes, implementación de buenas prácticas, auditorías logísticas y estandarización de procesos.

Trabaja y ha trabajado en iniciativas estratégicas relacionadas con cadena de suministro, transición energética, infraestructura y abastecimiento industrial, aportando una mirada técnica y práctica, con enfoque en eficiencia, seguridad operativa y reducción de costos.

Asimismo, se especializo en desarrollo de cadenas de suministro de nuevas energías, particularmente hidrógeno verde, tema sobre el cual desarrolla actualmente investigaciones y trabajos técnicos. Es autor de papers y contenidos técnicos sobre hidrógeno verde, logística y Supply chain, y participa activamente en espacios académicos y profesionales del sector.

Módulo I –  Presentación general. Logistica vs Cadena de Suministro.

  • Presentación general.
  • Expectativas de los participantes.
  • Definición de Logistica
  • Cadena de Valor
  • Conflictos de Intereses entre las diferentes Áreas de una empresa
  • Definición de Cadena de Suministro
  • Distintas perspectivas de la relación entre Logistica y Cadena de Suministro
  • Retos y Disrupciones Globales de la Cadena de Suministro
  • integración Vertical y Horizontal de la Cadena de Suministro

Módulo II – Procesos claves de Almacenes

  • Recepción y Tecnologías en la Recepción
  • Almacenamiento: Principios del Almacenaje, Sistemas de Almacenamiento, Gestión de las existencias
  • Picking y Packing: ¿Por qué es una función crítica?, ¿En qué se va el tiempo en el PICKING?, Tecnología de picking
  • Despacho y distribución (expedición)
  • Logistica Inversa
  • LAY OUT de Almacenes

Módulo III – Almacenes y tipos de almacenes

  • ALMACEN = DEPOSITO. ¿Son lo mismo?
  • Alternativas técnicas de almacenamiento de PALLETS
  • Alternativas técnicas de almacenamiento de CAJAS
  • Unidades de manipuleo
  • Unidades logísticas de transporte
  • Factores para la selección de un equipo de Manipuleo
  • Selección de Infraestructura
  • Indicadores de Gestión de ALMACEN

Módulo IV – Indicadores + Cadena de abastecimiento dinámicas + Medios de Transporte

  • Errores que no se deben cometer al realizar un Inventario
  • Indicadores de Gestión de ALMACEN
  • Cadenas de abastecimientos Dinámicas – JOHN GATTORNA
  • Medios de Transporte
  • Transporte Marítimo
  • Contenedores y sus diferentes Tipos
  • Etiquetado del SGA – Elementos constituyentes
  • Transporte Aéreo
  • Transporte Ferroviario
  • Contenedores Aéreos y sus diferentes Tipos
  • Etiquetado del SGA – Elementos constituyentes
  • Transporte Aéreo
  • Uso de Drones
  • Transporte Carretero
  • Distribución – Ultima Milla

Módulo V – Planificación y abastecimiento – Gestión de la Demanda

  • Definición – Planificación del manejo de materiales
  • Ciclo de vida de los productos
  • Entornos de Planificación del Manejo de Materiales
  • Demanda Independiente Vs Demanda Dependiente
  • Diagrama: Planificación y Ejecución
  • Pronostico vs Plan
  • Tipos de pronósticos: METODOS CUALITATIVOS – METODOS CUANTITATIVOS

Módulo VI – Planificación del Manejo de Materiales y la Cadena de Suministros – PMP + MRP

  • Diagrama: Planificación y Ejecución
  • PMP – Programa Maestro de la Producción
  • Objetivos y Benfeicios del Programa Maestro
  • Proceso de Elaboración del Programa Maestro
  • Relación del MPS con Otras Herramientas
  • Planificación de requerimientos de materiales (MRP)
  • MRP – Lista de Materiales
  • Ventajas o Beneficios del MRP / Limitaciones o Desafíos del MRP
  • MRP – Tiempos de entrega para componentes
  • Nerviosismo en MRP

Módulo VII – Just in Time

  • Método de Just in Time ~ Una filosofía
  • Los 5 ceros de JIT
  • Herramientas del JIT – Nivelado de producción – Sistema Kanban – Sistema SMED – Shojinka – Soikufu – Jidoka
  • Visita Virtual 360° – Planta Productiva

Módulo VIII – Calidad en Manufactura y en la Logistica

  • Sistema de Gestión de la Calidad
  • Industria 4.0 + Canales de Distribución
  • Distribución de Productos en LATAM
  • Marketing 4.0
  • Omnicanalidad
  • Desafíos logísticos
  • Como arreglar cadenas de suministro rotas
  • Logistica Verde

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